遠野の里から届く、天然のオニグルミ
固い殻においしさをぎゅっと閉じ込めたオニグルミは、
一般的なくるみとはひと味違う深い風味が特徴です。
遠野では、おいしいものを食べると「くるみのようだ」と言われるほど、
特別な味わいの象徴とされています。
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工芸品など
くるみの話
遠野の自然の中で育まれたくるみが、
商品としてお届けできる形になるまで。
新芽の頃から、実が生り、収穫・選別へと続く流れを紹介します。
-TOPIC-
くるみのこと、そして日々の暮らし
